Refrigeração
A refrigeração em enologia é crucial para garantir a qualidade do vinho desde a receção das uvas até ao armazenamento final. Esta técnica preserva aromas e sabores, evitando fermentações descontroladas e reações indesejadas. Com um bom controle de temperatura, o enólogo consegue criar vinhos que expressam fielmente o terroir e a visão do produtor. Aposte na refrigeração e eleve a
sua vinificação ao próximo nível!

Central de Frio

Pemutador

Central de Frio

Placa Térmica